Mira estas novedades:

Aplicando x 1ra.vez la tecnica ganache ?Comparte para que se Guarde en tu Muro? MIRA

Publicado por , En el día 09 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Usé 2 discos d madera q forré en papel aluminio,los discos son 1/2 cm mas grande q el molde!! El unico utensillo d reposteria q usé es una espatula plana d platico…tipo cornet….unté la ganache c un cuchillo p untar jajaja….y aun no tengo la bandeja giratoria.

Proporcion 1×4 …dos discos d madera fina q sirven d guia de 1/2 cm mas grande q el molde de la torta y una espaula tipo cornet…unte c un cuchillo untable y quito el exceso d choco c la espatula

Como se hace el ganache Chocolate con que y cuanto

choco y crema….se una una porcion d crema.y 4 d choco…x ejemplo si usas 200 ml d crema necesitas 800 gr d choco….calentas la crema y antes d q hierva la volcas al choco picado,revolves cando esta pastozo empezas a untar l torta y emparejando!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Muchas Gracias…

Ingredientes
  • tecnica ganache
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.