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TIRAMISU FÁCIL, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

EL MEJOR TIRAMISÚ DEL MUNDO

El mejor tiramisú del mundo… es el mío, claro! ¿qué voy a decir yo? os preguntaréis… pero es que, a pesar de mi secreto, me sale riquísimo!!! eso sí admito competidores, eh? 😉

INGREDIENTES:

– 4 yemas de huevo

– 150 g de azúcar glas

– 400 g de Mascarpone

– 2 claras de huevo

– 4 cucharadas de Rón añejo (OPCIONAL)

– 250 g de bizcochos ( si son de soletilla, mucho mejor!)

200 ml de café muy fuerte recién hecho y enfriado

– 100 g de chocolate negro con 70% de cacao rallado

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PREPARACION:

  1. Mezclamos las yemas con el azúcar glas. Añadimos el Mascarpone, las claras a punto de nieve y 2 cucharadas de rón.
  1. Preparamos el café bien fuerte y le añadimos otras 2 cucharadas de rón.
  1. Vamos mojando los bizcochos en el café y los extendemos, formando una capa, en un molde rectangular hondo. Los cubrimos con una capa de Mascarpone y esparcimos por encima un poco de chocolate rallado. Así vamos formando capas hasta terminar con los ingredientes; finalizando, eso sí, con una capa de Mascarpone con chocolate por encima.

NOTA: Lo ideal es prepararlo la víspera, pero si no has podido, calcula refrigerarlo al menos durante 3 horas.

muchas gracias …

fuente: igloocooking

Ingredientes
  • - 4 yemas de huevo
  • - 150 g de azúcar glas
  • - 400 g de Mascarpone
  • - 2 claras de huevo
  • - 4 cucharadas de Rón añejo (OPCIONAL)
  • - 250 g de bizcochos ( si son de soletilla, mucho mejor!)
  • 200 ml de café muy fuerte recién hecho y enfriado
  • - 100 g de chocolate negro con 70% de cacao rallado
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