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Bellisimas Tartas Selva negra en potes para vender lo postre mas rico para su negocio, Aprende a hacer hoy mismo y gana mucho dinero!

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Vamos a preparar la rica tarta selva negra en potes para vender lo postre mas rico para su negocio, Aprende a hacer hoy mismo y gana mucho dinero!

Con estas cantidades de ingredientes dan para hacer unos 9 potes (0 vasitos) 250 ml.

Lo mejor para preparar este postre es empezar haciendo el almíbar y el bizcocho el día anterior, para que el bizcocho este frío y el almíbar también y dejemos reposar toda la preparación unas 4 horas como mínimo para que el bizcocho quede con la textura y el sabor idóneo combinado con la nata (o crema de leche). Pero también lo podéis hacer todo el mismo día y dejarlo montado en la nevera toda la noche. Para preparar el bizcocho he utilizado un molde cuadrado de 24 cm. Empezamos.

Ingredientes

  1. 3 huevos
  2. 100 gr azúcar
  3. 100 gr harina de repostería con levadura integrada
  4. 2 cucharaditas cacao en polvo
  5. 600 ml nata para montar (o crema de leche)
  6. 3 cucharadas azúcar para montar la nata
  7. Chocolate negro para decorar o virutas de chocolate
  8.  Ingredientes para el almíbar:
  9. 1 pote grande o 2 potes pequeños cerezas en almíbar
  10. 50 ml líquido de las cerezas
  11. 50 gr azúcar

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Preparación

  1. Preparamos el almíbar.

  2. En un cazo ponemos a calentar el líquido de las cerezas con el azúcar y removemos.

  3. Dejamos calentando a temperatura media y cuando empiece a hervir dejamos 5 minutos mientras hierve y retiramos.

  4. Dejamos enfriar. Este paso lo podemos hacer el día de antes y meterlo en la nevera tapado con papel film.

  5. Vamos a preparar el bizcocho.

  6. Precalentamos el horno a 180º C.

  7. Ponemos en un bol grande los huevos junto con el azúcar y batimos bien.

  8. Tamizamos la harina junto con el cacao en polvo y removemos.

  9. Engrasamos el molde y echamos la mezcla.

  10. Horneamos unos 20 minutos.

  11. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

  12. La preparación del bizcocho lo podemos hacer también el día anterior.

  13. Montamos la nata.

  14. La nata debe estar fría y empezamos a montarla con una batidora eléctrica.

  15. Cuando este semimontada echamos las 3 cucharadas de azúcar, hasta montarla del todo.

  16. Ponemos la nata en una manga pastelera y reservamos.

  17. Montamos los vasos.

  18. Sacamos el almíbar de la nevera, si esta muy espeso y lo queremos más líquido podemos echar un poco de agua y removemos.

  19. Vamos a echar el almíbar por todo el bizcocho para que se empape bien y lo cortamos en círculos con un corta pastas redondo.

  20. En el fondo del vaso también echamos un poco de almíbar y vamos poniendo bizcocho y la nata con la manga pastelera, otro trozo de bizcocho y más nata.

  21. Espolvoreamos con el chocolate y decoramos con una cereza.

  22. Meterlo en la nevera tapado con papel film y dejamos reposar un mínimo de 4 horas, si es más tiempo mejor.
    Que disfrutéis…

    muchas gracias…

    Ingredientes
    • 3 huevos
    • 100 gr azúcar
    • 100 gr harina de repostería con levadura integrada
    • 2 cucharaditas cacao en polvo
    • 600 ml nata para montar (o crema de leche)
    • 3 cucharadas azúcar para montar la nata
    • Chocolate negro para decorar o virutas de chocolate
    •  Ingredientes para el almíbar:
    • 1 bote grande o 2 botes pequeños cerezas en almíbar
    • 50 ml líquido de las cerezas
    • 50 gr azúcar
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