Mira estas novedades:

CHOCOHELADITOS caseros Cremosos y Deliciosos fáciles de preparar! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Cómo hacer CHOCOHELADITOS caseros !!!

Ingredientes:
400 ml de leche
4 yemas (tamizan)
200 gramos de azúcar
50 gramos de chocolate en polvo
12 gramos de gelatina sin sabor (hidratada y disuelta según el fabricante)
400 ml de crema de leche batido en punto de chantilly


Para la salsa seca:
200 gramos de chocolate medio amargo
50 gramos de grasa hidrogenada


Preparación
En una licuadora colocar 400 ml de leche, 4 yemas se tamizan, 200 g de azúcar, 50 g de chocolate en polvo y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
Transfiera la mezcla a una olla y lleve al fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva (+ /- 5 minutos o más).

Apague el fuego agregar 12 g de gelatina en polvo sin sabor (hidratada y disuelta según el fabricante) y mezclar bien. Deje enfriar.
Agregar 400 ml de crema de leche, batido de crema batida y mezclar suavemente.
Coloque la mezcla en forminhas propias para helados.

Puede poner la mezcla en vasitos plásticos para café, o en forminhas de hielo y en el centro de cada vasito o cápsula ponga un palillo para helado. O coloque la mezcla en bolsitas para congelada. Lleve al congelador por + /- 6 HORAS.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?


Para bañar los heladitos en almíbar:
Derrita 200 g de chocolate medio amargo y 50 g de grasa hidrogenada en baño María o microondas. Reserve.
Retire los helados de los vasos y bañarme en chocolate y sirva o guarda de nuevo en el congelador para helar más…

Muchas Gracias…

Ingredientes
  • 400 ml de leche
  • 4 yemas (tamizan)
  • 200 gramos de azúcar
  • 50 gramos de chocolate en polvo
  • 12 gramos de gelatina sin sabor (hidratada y disuelta según el fabricante)
  • 400 ml de crema de leche batido en punto de chantilly
  • Para la salsa seca:
  • 200 gramos de chocolate medio amargo
  • 50 gramos de grasa hidrogenada
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Nuestra Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.