Mira estas novedades:

¿Te sobran uvas en casa? Prepara la mejor MERMELADA de UVA casera del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Cómo hacer la mejor MERMELADA de UVA casera del mundo…

Ingredientes

  • 500 g de uvas
  • 400 g de azúcar
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de mantequilla

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

  1. Para esterilizar los frascos colocamos una olla con agua introducimos los frascos con sus tapas y los llevamos a ebullición, el agua debe cubrir los frascos. Dejar hervir durante unos 10 minutos. Luego apagar y dejar los tarros dentro.
  2. Lavar las uvas y separarlas de las pieles apretando con los dedos, no tiramos las pieles, las reservamos en un plato. Quitar las pepitas o simientes que tengan las uvas esto si lo tiramos a la basura.
  3. Las pieles las introducimos en una picadora o procesador de alimentos con un chorrito de agua. Tritura hasta lograr una especie de pasta. Las pieles de las uvas le darán color aportaran cuerpo a la mermelada.
  4. En una olla añadimos esta pulpa de las pieles que hemos obtenido al triturar junto a 60 ml de agua. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Colocar ‘la carne de las uvas’ en otra olla o cazuela, cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  6. Añadir ahora las pieles de las uvas a la cazuela donde tenemos la carne de las uvas y también el azúcar. Remover para que se vaya mezclando. Añadir el zumo de limón y la mantequilla cocinar a fuego lento durante 45 minutos. La mantequilla la aporta un sabor exquisito, pero si eres vegano con suprimir este ingredientes ya tienes una mermelada vegana.
  7. Dejar enfriar y triturar el contenido con una batidora o procesador de alimentos.
  8. Verter en los frascos que hemos esterilizado. Al tener un alto porcentaje de azúcar se conserva perfectamente durante meses en un lugar oscuro y fresco como una despensa, fresquera o sótano. Una vez abierto el bote conservar en la nevera.

Muchas Gracias…

Ingredientes
  • 500 g de uvas
  • 400 g de azúcar
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de mantequilla
Impresión
Esta receta
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Nuestra Receta Soberana fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.

Al utilizar nuestro sitio web, reconoce que ha leído y comprendido nuestra Política de Cookies, Política de privacidad.