Hoy os traigo la famosísima TARTA DE LA ABUELA. Os cuento que esta tarta tiene un montón de versiones. Pero pensando en hacerla muy práctica y deliciosa, os traigo la versión más facilita de todas. Espero que la probéis porque su textura y su sabor son una verdadera delicia. Y además acompañada de fruta fresca…es todo un espectáculo en el paladar.
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INGREDIENTES ➜ molde 18cm diámetro / 6-8 raciones
FLAN
● 1 Sobre para hacer 1/2 litro de flan
● 400ml Leche
● 60g Azúcar blanco normal
OTROS INGREDIENTES
● 30uds. Galletas María
● 120ml Leche
COBERTURA DE CHOCOLATE
● 160g Chocolate negro
● 160ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 40g Mantequilla sin sal
DECORACIÓN
● 120ml Nata montada con 25g azúcar glas. (También puedes utilizar crema Chantilly)
● Frutas del bosque (fresas, moras, frambuesas, arándanos, etc…)
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muchas gracias…
fuente: Quiero Cupcakes!