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RECETA, COMO HACER LOS FLANES CASEROS PARA ESTA TARTA
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INGREDIENTES
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
45 gr. de maicena
95 gr. de azúcar
Echa la leche y después el azúcar, removiendo un poco para que se vaya consumiendo un poco. en un cazo a fuego medio disuelves bienBate las yemas de huevo, con unas varillas , junto con la maicena para que se unifiquen.Agrega esta mezcla a la de la leche y bate un par de minutos, para que se integren bien.ya puedes cocinar en un cazo a fuego medio sin dejar de remover hasta que la crema alcance el espesor deseadoCuando la saques, comprueba que la textura está bien, si no, bate un poco con las varillas.para la crema de cacao sigue los mismos pasos añadiendo el cacao soluble.
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: COSAS DE LOLI
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El Poder de Las Recetas
